TABLE RONDE ALIMENTATION ET CHANGEMENT CLIMATIQUE MERCREDI 20 NOVEMBRE
le mercredi 20 novembre
Nous étions plus de trente personnes, passionnées par ce sujet, à avoir bravé le froid de ce mercredi pour prendre part à cette table ronde.
Selon une étude, 30% des émissions de gaz à effet de serre au niveau mondial pourraient provenir de l’agriculture et de l’alimentation. Au niveau de la France, c'est sûr, c'est environ 20%. L'explication, la part venant de l'industrie, de l'énergie, du logement est proportionnellement plus importante dans les pays dits développés que dans les pays intermédiaires ou les pays en voie de développement. Nos trois intervenants,
. Coralie Delion , anim’actrice et formatrice multi-fresques,
. Hervé Plagnol ex Directeur de rédaction agence de presse secteur agri agro,
. Stéphane Mac Millan CEO de la Start up Bon Vivant
.
"challengés" par henri de Russé animateur et par les questions de la salle, nous ont présenté l'état des lieux et des solutions pour réduire ces émissions. Modification de notre alimentation, agriculture raisonnée pour nourrir les 8 milliards de bouches de la planète, développement de technologies nouvelles comme la fermentation de précision pour produire à échelle industrielle des protéines de lait synthétiques.
Un grand merci aux intervenants et à l'équipe qui s'est investie dans la préparation.
Résumé de la table ronde, cliquer sur le lien ci-dessous /../../../../uploaded/ry-sumy-de-la-table-ronde-v2(1).pdf
Résumé du rapport de la Banque Mondiale, cliquer sur le lien ci-dessous/../../../../uploaded/reduire-les-emissions-de-ges-v2.pptx
Présentation de Coralie Delion, cliquer sur le lien ci-dessous
/../../../../uploaded/pry-sentation-coralie-delion(1).pdf
